大型超市中的电气设计浅析
作者:张磊     来源:新外建

1、 概述
大型超市作为商品零售的一种重要的形式有着它自身的特点,敞开式的商品货架、各种日用百货及大量的生鲜食品等无一不体现出其它零售方式所不具备的特点。因此大型超市电气设计必须建立在对其商业特点充分了解的基础上,这样的设计才能达到既经济又合理目标。

2、 大型超市中电气的设计
2.1 电力系统的概况
大型超市的用电设备主要为空调机组、空调器、水泵、照明及生鲜动力等,其中消防泵、喷淋泵、防火卷帘门及排烟风机等与消防有关的电源属于一级负荷,营业区照明、事故照明及弱电电源为一级负荷,自动扶梯为二级负荷,其余均为三级负荷。因此一般要求地区供电部门提供两路10KV电源作为主电源,在变配电所设置两台变压器并设置低压联络,在此基础上可根据业主要求再增设柴油发电机作为备用电源。柴油发电机容量包括超市内冷冻冷藏设备、弱电设备、生鲜加工区内重要的加工设备、以及超市物流系统所使用到的设备和其它业主所要求的设备,这主要是考虑到停电情况下超市虽然无法正常营业,但仍需维持正常货物入库和防止已有冷冻冷藏食品的变质,将停电的损失降到最低。典型的电力系统如图一所示。


2.2  动力系统的设置
大型超市的一个很重要的特点就是以商业销售为中心,因此大型超市虽然是连锁店的形式,但其可变性还是很大。各地门店的店长会根据不同的情况调整原有的标准设备以及增加很多其它设备。这就要求我们在考虑动力系统时在于满足大型超市功能的多样性的前提下,系统的灵活性也同样是考虑的重点。一般的做法首先是在商品区的立柱上按区域预留电源;其次要考虑生鲜区的动力配电箱要留有足够的备用回路和用电量;然后还要考虑各处临时促销场地的临时用电问题;最后当然还要考虑到一些业主的特殊要求。

2.3  照明灯具的选用
 大型超市中照明灯具的种类非常繁多,各家的情况均不相同,少的有二十来种,多的要达到七八十种。这里将超市分为两大区域来讨论,一部分为商品区,另一部分为招商区。目前来说超市内商品区域主要还是采用荧光灯带,照度一般控制在800Lux左右,较高的照度要求主要是为了保证在几千乃至上万平方米的营业空间内光线明亮通透,营造教好的购物环境。如图二所示


 图二  

在果蔬区和生鲜区会增设局部照明灯具,灯具主要采用70W150W的金卤灯,用支架将灯具悬吊在商品上方,一般用灯具所配的灯罩上用颜色对该部分商品区域进行区分,总的来说果蔬区多采用绿色;面点区多为黄色,肉类区多为红色,而水产区则多为蓝色。果蔬区和生鲜区是一个大型超市的重点销售区域,因此在这些区域内会设有较多的广告牌和展示牌,这时会在这部分增设70W的射灯来增加效果。如图三所示


 图三

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