精品酒店开发与设计解读
作者:新楼盘     来源:新楼盘

3、体现当地文化的精神内涵

精品酒店作为体验经济下的产物,客人对其既有奢而不俗的物质享受需求,更给予深厚的精神享受期盼。对绝大部分旅行者而言,每到达一处地方,都希望能够切实地感受当地的风土人情跟独特文化。精品酒店正是呈现了一席文化盛宴。目前国内以历史文化为主题的精品酒店不少都是由历史建筑复原、改造而成的,独一无二的历史文脉往往成为其着力表现的特点,比如丽江悦榕庄酒店就把当地古城的建筑风格融会于外部造型的塑造中。建筑全部采用当地特有材料建造,并设计有当地传统的宽广屋顶,酒店室内同样独具纳西民族特色并体现东巴文化,传承独特的历史记忆,将客人带离城市的喧嚣。

4、绿色环保与智能化之路

注重环保已经是现代人们衡量自身素质水平和生活品味的标杆了,酒店也开始重新考虑环保的设计,以提高客人对酒店的归属感并向公众展示其承担保护环境的社会责任。同时,精品酒店的消费群体对高科技产品都情有独钟。现在的精品酒店已经不再满足于只是向客人提供网络会议、数字电视等电器设备,智能化的生活系统将是未来的设计趋势,人性化的智能系统设计也是精品酒店争夺市场的下一个目标。

三、精品酒店经营管理模式

目前,国际上精品酒店的经营管理模式可分为大型酒店集团的精品酒店、专业精品酒店集团和单体独立的精品酒店三种。其中大型酒店集团的精品酒店指世界著名酒店集团旗下的系列品牌中的精品酒店品牌,如喜达屋集团的W酒店。专业精品酒店集团指的是专门从事精品酒店产品开发与经营管理的酒店集团,具有代表性的是新加坡的悦榕度假酒店集团。


从全球看,依靠集团化运作的精品酒店品牌发展优势明显,占据着越来越大的市场份额。然而,如果说满足功能性消费的酒店产品通过复制更趋向形成产业集中模式的话,那么迎合个性化消费的精品酒店存在的价值,就是为了满足人们追求独特、与众不同的个性体验需求。从这个意义上说,精品酒店市场存在着差异化发展的巨大空间。从现实看,一些点缀在城市、景区酒店群落中形形色色的精品酒店因为极富创意与个性色彩,让钟情于此的消费者津津乐道。

四、中国精品酒店经营策略

探究中国精品酒店的发展道路,是站在中国酒店行业发展大背景下,从中国人特有的消费文化和需求状况出发,并借鉴国外精品酒店经营管理的成功典范,来提升中国精品酒店发展的核心竞争力,形成独具特色的品牌形象力和持久生命力。

1、精品酒店核心竞争力

精品酒店的核心竞争力主要体现在个性化服务和精细化管理上。个性化服务是让宾客产生难以忘却、印象深刻、独一无二的感受。而精细化的管理则通过服务流程的精细化,在为宾客提供无微不至的服务时,还能够发现宾客的潜在需求,制造更多的惊喜。精品酒店的精细化管理可以从酒店室内的整体设计延伸到每个饰物的摆放,从服务流程的分工规范延伸到满足每个宾客的个性需求。

2、精品酒店品牌形象力

品牌形象是一个多元化的综合表现,它既可以是一种区分的标志,也可以是承诺、保障和契约,还可以成为有效沟通的代码。而精品酒店的品牌形象更多的是客户群体身份的一种象征,代表了客户群体的价值诉求。精品酒店主要通过酒店产品服务和酒店文化来体现自己独特的品牌形象。宾客入住精品酒店就能够感受到强烈的尊贵感或情趣感,充实感或自然感,复古感或时代感,宾客感觉过程就是对酒店品牌形象认知与肯定的过程。

3、精品酒店持久生命力

酒店经营管理的持久生命力主要表现为可持续性的盈利能力,其根本在于一个忠诚的宾客群体。精品酒店的经营规模通常不大,其满足的客户数量占整个市场的份额也相对较少,但酒店的获利能力确实很高,这主要得益于精品酒店具有一个比较稳定的顾客群体,并且通过酒店口碑不断扩大酒店知名度和美誉度,吸引更多的宾客,形成一个逐步上升的良性循环。因此大多数的精品酒店在营销上的投入是非常有限的,主要通过“一对一”客户关系营销,通过宾客关系来拓展客源市场。


[12 
设计探讨
资讯推荐
专题推荐
观点推荐
机构推荐