②就餐环境多样化，人性化

同时，很多老人希望就餐环境能够多样化，比如夫妇两人吃饭想安静一些，单身老人又喜欢热闹，因此最好热闹的和安静的氛围都有，供老人选择（图3）。并且老人还希望在用餐时可以看到很好的景色，放松身心。针对高端养老产品，很多老人认为在房间内应有小的餐厅，“身体不舒服的时候，在屋子里就有人送饭来”。

③希望设置待客餐厅和公共厨房

考虑到子女探望时的需要，许多老人希望养老公寓中能设置中高档的中式餐厅，在一般餐厅中也要有可和子女一同就餐的空间。并且，许多老人表达了对公共厨房的需求，公共厨房可以方便子女探望时给老人做饭、热菜，促进亲情交流，子女们也表示“很希望能为老人做几个喜欢的菜，一家人一起吃一顿饭”。

图4 美国某养老公寓餐厅：气氛与一般商业餐厅相似，给老人一种活泼的社会氛围（作者自摄）

总结来看，老人在选择养老公寓时考虑的要素中：区位、费用和医疗水平是决定性的，区位是否能够保证子女探望和就医的需要？费用是否能够独自负担？医疗急救是否快速有效？是老人及其子女最关注的问题。周到、个性化的护理是老人对于高端养老公寓的期望，也是许多半自理或无法自理的老人最关心的问题。多样化的饮食服务则是老人对高端养老设施提出的进一步期望，是老人对机构满意程度的重要评价标准。

三、住宅形式、套型空间及物理环境需求

1、住宅层数：偏爱中低层

调研中，多数老人表示更喜欢多层的住宅形式，这一方面是因为这一代老人多习惯于住在低层或多层住宅中，另一方面则是由于许多老人有“接地气”的讲究，例如喜欢带院子的一层住宅，可以养花养草。相比于高层公寓，中低层公寓与室外环境的关系更加亲切，不会产生住在高楼中的封闭感和孤独感；楼层较低也会让老人心理感觉更安全。当由于地段条件限制而需住在高层公寓中时，老人仍希望居住的层数不要太高，以防突然停电时电梯无法运行而造成上下楼不便。

2.、套型类型与居住方式：一人一室，可与朋友就近居住

由于时代的发展，50 后、60 后老人的经济水平和生活条件较 30、40 后有极大提升，对养老公寓居住品质的要求也相应更高。当问到对套型的需求时，大多数老人都表示要有自己的生活空间，保证独立性和私密性。多数老人夫妇倾向于选择有两间卧室的套型，因为分房睡更能保证双方较好的睡眠质量；而一些独居老人倾向于住面积稍大的一室一厅套型（70

平方米左右），认为这样的套型“空间宽敞、不压抑”，还方便接待客人。总之，老人们比较注重能有相对独立的居住环境。有的老人说：“一个人住的话，不需要将卧室、起居空间分隔开，住宽敞的零居大开间套型也可以”。

同时，老人在居住方式上还提出更加多样的需求。有些老人表示希望和老朋友、老同学一起住在同一个养老公寓中，“互相照应，不孤单”。例如最好能够和朋友在一套单元内邻近分室居住，这样既可以共享起居活动空间，也不会因为生活习惯不同而产生矛盾。还有老人表示，考虑到子女来探望时暂住的需求，愿意选择稍大一些的一室一厅或两室一厅套型。

3、公共活动空间：丰富多样、开敞集中

①室内公共活动空间

丰富的活动对于老人老有所学、老有所乐是非常必要的。通过调研与统计，图书室、棋牌室、合唱室、公共电视厅，书法、手工艺室等都是老人非常希望设置的活动空间。在空间形式上，老人希望公共活动区能够集中而开敞，形成热闹的氛围。也有一些老人表示，希望公寓里有咖啡厅、屋顶花园等这样的场所，可以创造浪漫的气氛，并能定期举办一些社交活动，促进老人之间的交流。这也反映了老人希望摆脱内心孤单，渴望结识新朋友的心理诉求。

②室外活动场地宽敞、安全

对于许多年轻老人来说，锻炼身体、焕发第二青春是晚年生活中非常重要的事情。打太极、集体跳操、跳舞是许多老人每天都会开展的健身活动。养老公寓的室外环境中应为他们安排安全而宽敞的场地，以方便来进行这些活动。

③护理康复设施适合老人

许多老人希望能在养老公寓中实现更多的康复性治疗，结合享受生活的愿望，希望公寓中能设置温泉、SPA、健身室、按摩室等，并希望有专人进行康复指导。结合老年人特殊的身体条件，在设计和选择这些康体设施时应针对老人做适当调整，如在温泉中设置水压按摩设施、在健身室中布置适合老人康复的健身器材等等。